レンコンが花粉症に効果あり!|食べ方のポイントは?

s-135450
美味しい食材が豊富にそろう秋の季節がやってきました。今回は数ある秋の食材の中からレンコンをご紹介。

レンコンの生産量は茨城県が1位で、全国のほぼ半分近くを生産しています。レンコンの旬は秋から冬にかけて。特に需要が高いのが、正月のおせち料理に使われる冬ですね。

歯ごたえが心地良く栄養満点のレンコンですが、花粉症に対する効果も期待されてるんです。

スポンサードリンク

レンコンが花粉症に効果あり!

花粉症にレンコンが効く!

その理由は…

レンコンに含まれるポリフェノールが花粉症のアレルギーに対する免疫力を高める働きが期待されているからです。

スポンサードリンク

レンコンが花粉症に有効|食べ方のポイントは?

~花粉症の症状緩和の為にレンコンを
 食べる場合に知っておきたいポイント~

■ポリフェノールは熱に強いので加熱調理してもOK

■ポリフェノールは皮の部分に多く含まれている

ここがポイント

皮は剥かずに調理してポリフェノールをしっかり摂りましょう。

■ポリフェノールは水に弱い
水に溶ける性質(水溶性)なので、水にさらしたりしない事。あと、茹でた汁は捨てないようにしましょう。

ここがポイント

水にさらさないよう注意!

レンコンを茹でて調理するときは”茹で汁も飲む”こと

まとめ

レンコンに含まれる数多くの栄養素の中から、今回は花粉症への効果が期待されているポリフェノールについてお話しました。特に、毎年秋に花粉症の症状が出てお困りの方は、一度試してみてはいかがでしょうか。

旬の食材のレンコンを美味しく食べて花粉症予防に努めましょう(^^)

スポンサードリンク

おすすめ記事

  • Pocket
  • LINEで送る
  • このエントリーをはてなブックマークに追加

コメントを残す




関連記事

秋刀魚のわた(内臓)に美容効果が♪魚の見分け方のコツは?
洗濯槽にカビが発生する原因とその対策|掃除方法と頻度は?
梅雨どきの洗濯物|部屋干し対策 臭いを抑えるコツは?
友人の出産祝い|二人目に贈る品は何がいい?おすすめは?
お彼岸に結婚祝いを渡すのはタブーなの?マナーで気をつける事は?
疲労回復におすすめの料理 豚汁うどん
noimage
部下からお歳暮が届いた場合お返しは必要?お礼状の文例は?
noimage
夏野菜で熱中症予防には”きゅうり”が有効 食べ合わせは?
経口補水液の作り方と効果的な飲み方は?スポーツドリンクとの違いは?
カーテンについた花粉を取る|掃除機のかけ方について
赤ちゃんがアトピーになる原因ってどんなものがあるの?
寿司屋でのマナー|おあいそは間違い?においチェックを忘れずに!
赤ちゃんのアトピー症状はいつから?原因が母乳の可能性は?

Menu

HOME

TOP