アーモンドは髪の健康にも効果的なの?1日の摂取量と保存方法

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今回はアーモンドの健康効果と一日の摂取量の目安、そしてアーモンドを美味しく食べるための保存方法についてご紹介します。

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アーモンドは髪の健康にも効果的なの?

美容に健康、更にダイエットにも効果的といわれるアーモンド。わたしは主に抗酸化作用による老化の防止と、髪の毛と頭皮の健康に良い影響がでるのではないかと期待して食べています。老化と髪が気になる年頃なのでw

抗酸化作用で若返り効果が期待できるというのは有名な話ですが、や頭皮の健康を保つためにもアーモンドは効果的らしいですよ。亜鉛・ビタミンE・鉄分・マグネシウムといった髪の健康に大事な成分がつまっているからです。それに老化防止の効果って髪の健康にも深く関わりがありますよね。

そして、何よりもアーモンドの食感と風味が大好きなのが一番の理由です。「カリッ」とした歯応えの良さとほのかな甘み。最初に食べる量を決めておかないとついつい食べ過ぎてしまいます。アーモンドって不思議と「あともう一口」って手が出そうになるんですよね(^_^;)

油を含んだものを食べ過ぎたらお腹を下してしまいますよね。アーモンドに含まれる油分は良質なものですが、それでも取り過ぎるとお腹を下してしまうので注意してくださいね。

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アーモンドの1日の摂取量の目安と保存方法

わたしはジッパー付の袋に入った素煎りアーモンドをよく購入しています。2週間ほどで1袋を食べ終わるといったペースです。食べ終わりに、買い置きしておいた新しい袋を開けて一粒食べてみると、風味の違いにビックリします。空気を抜いた状態でしっかりとジッパーで閉じているのに結構風味が落ちてるんですね。最近はジッパー付きの袋のまま冷蔵庫で保管しています。常温での保存に比べれば風味も長く保てるようです。特に夏場は冷蔵しておいたほうが安心ですね。

長期間保存しておきたい場合は冷凍庫に入れておくと効果的です。ただ、保存したいアーモンドを一袋にまとめて冷凍すると、食べる時に不便ですよね。

そこで、小さいサイズのジップロック数枚に小分けして冷凍しておくと食べる時が楽ですよ。アーモンドの1日の摂取量の目安はおよそ20~25粒だと言われています。これを目安にして、自分が食べるペースから一袋に入れる量を決めるといいですね。

まとめ

アーモンドは健康にダイエットに有効な成分が豊富に含まれていますが、食べ過ぎたりアーモンドばかりに偏った食生活にすると逆効果です。しっかりと普段の食事をした上でアーモンドを取り入れてこそ効果が発揮されます。

…と偉そうに言っていますが、これは自分への戒めでもあります(^_^;)「この一粒で今日はおしまい!」と思いながらも、ついつい「やっぱりもう一口♪」結局食べ過ぎてしまった、という事が良くあります。なぜか食べ終わると口がさみしくなるんですよねw

皆さんも食べ過ぎには十分ご注意くださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました(^^)

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