七夕の食べ物はそうめん 由来は?他に献立として使えるものは?

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七月七日は七夕ですね。織姫と彦星が年に一度だけ逢える日。

とてもロマンチックな行事ですが、
「そういえば七夕って何か決まった食べ物があるの?」という声をよく耳にします。

七夕の行事食はそうめんです。桃の節句の”雛あられ”や端午の節句の”粽(ちまき)”や”柏餅”
ほどは浸透していませんが…(汗)

七夕の行事食がそうめんになった由来を見てみましょう。

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七夕の食べ物はそうめん

七夕の行事食は「そうめん」です。
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夏の麺料理の定番!暑い夏、食欲が落ちているときには冷やしたそうめんが重宝しますね(^^)

美味しいうえに清涼感も得られ、流しそうめんなどのイベントでも大活躍です♪

さらに七夕の行事食とは…そうめん☆サイコーです(^O^)/

”川の流れ”を連想させるそうめんは七夕の天の川にもピッタリですね。

そうめんにはどのような由来があるのでしょうか?

七夕の行事食|そうめんの由来

【技術の上達祈願から】
昔はお裁縫(さいほう)や機織(はたおり)が上達するように、女性たちがそうめんをお供えして食べていました。

その”そうめんのかたちが”糸”に似ていることから、お裁縫・機織りに結び付いたようですね。

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お供えものといえば、
織姫(おりひめ)は『織女(しょくじょ)星』で”技芸”を、彦星(ひこぼし)は『牽牛(けんぎゅう)星』で”農耕”を象徴しており五色のそうめんナスをお供えします。

【鎮魂の想いから】
その昔、中国では7月7日に亡くなった子供が悪鬼になってしまい、その子の好物だった索餅(さくぺい)という小麦粉と米粉を練って作るお菓子をお供えものにして霊を鎮めました。

この索餅というお菓子がそうめんの原型だとされています。

七夕の物語や機織りの歴史をたどってみると、”そうめん”に関する話がいろいろ出てきますね。

七夕|料理の献立にひと工夫

【そうめん】
”七夕にそうめんを食べると病気にならない(無病息災)”とも言われています。

茹でたそうめんを天の川を意識して流れるようにお皿に盛りましょう。

切り口が星の形に似たオクラや好みの野菜をそうめんの上に散りばめるように置いていきます。人参を星型の型で切り抜いたものを使うと更に色鮮やかになります。

無数に光り輝く星と天の川のできあがりです(^O^)

そうめんの他に、献立に使えるものにはどんなものがあるのでしょうか?

【旬の野菜を天ぷらに】
七夕はもともと”お盆前に身を清める”という風習が結びついてできた行事ですので、旬の夏野菜で作る天ぷらの盛り合わせがピッタリです。
【笹巻き】
お子さんがそうめんだけじゃ物足らないときのために、”笹巻き寿司”はいかがでしょう。七夕は別名『笹の節句』とも呼ばれています。

”七夕の物語”については
こちら⇒七夕を親子で過ごす|物語を子供と楽しもう♪ 飾りの意味は?

まとめ

そうめんは七夕と繋がりが深いものでしたね。天の川に見立てたそうめんの上に形にひと手間かけた食材をトッピングすれば、七夕の雰囲気も一層引き立ち食卓も華やかになりますよ。

お子さんと一緒に作るとさらに楽しいですね。

ありがとうございました。

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